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你知道如何冰镇白葡萄酒吗?
1、冰镇后的葡萄酒果香馥郁而且口感细腻，用装有冰块和冰水的冰桶来冰葡萄酒，冰酒时只需在冰桶中装好足够多的冰和水，让冰水混合物漫过酒瓶的瓶颈，就这样冰镇20分钟即可。
2、需要冰镇的葡萄酒包括：***酒、桃红酒、淡红葡萄酒和白葡萄酒。冰镇葡萄酒最好以渐进式降温方式为佳，过于剧烈或快速降温，对于酒质会有负面的影响。
3、如果是在室温下储存的白葡萄酒，那应该提前30-60分钟放入冰箱或是冰桶中降温。
4、用湿毛巾包裹住葡萄酒瓶，放入冰箱冷冻，大约10分钟即可达到快速冰镇，不过放冷冻一定不要忘记时间，否则酒冻住了有爆塞和酒瓶爆裂的风险，即使解冻退冰后，葡萄酒香气口感也破坏了。
5、直接往葡萄酒里加冰块。这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。
