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有哪些水果还可以酿酒?
葡萄、山楂、青梅、杨梅、李子、苹果。含有淀粉的谷物都可以酿酒，含有糖分的水果都可以酿酒。酿酒的过程是淀粉变成糖，糖变成酒精，酿造的过程是一个化学变化和物理变化的过程。
水果泡酒配方如下：山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。桑椹酒：性平，味甘。能补五脏，明耳目，乌须发。菊花酒：性平偏凉，味甘苦。
荔枝酒 荔枝也是夏天成熟的水果，并且荔枝香味更独特，甜度更高，用来酿酒不仅有香甜的味道，还有丰富的营养价值。荔枝属于温性水果，酿造的荔枝酒要注意用量，每次喝一小杯即可，过量饮用可能会引起一些上火症状。
水果泡酒，常见的有：杨梅，木瓜，樱桃，猕猴桃，桑葚等等，水果类泡酒，大部分都是单独泡酒，也有可和其它一起搭配泡酒的，比如桑葚泡酒：材料：桑葚500克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
葡萄煮熟去皮做酒可以吗
1、要注意的是，葡萄装到容器的三分之二处就可以了。容器不需要完全密封，有人就出过这样的状况：打开容器盖子后，发酵过的葡萄喷得满屋子一片狼藉。接着，在容器上盖上纱布，再盖上木板就可以了。
2、里面全是泡沫。步骤七：这时候用干净的勺子搅拌均匀，此后每隔一天，就打开搅拌一次，搅拌后封好坛子，坚持至少半个月。步骤八：至少半个月后，滤出葡萄皮，坛子里分开层次了，上面清澈的就是葡萄酒了。步骤九：成品。
3、做葡萄酒的方法如下：材料：葡萄10斤 白糖1千克 步骤：准备好材料。
4、不用啊！千万别，如果蒸 就完蛋楼！葡萄酒是漫漫酿出来的 想做把葡萄直接一粒一粒不八皮的放一个盒子里，然后，常问得慢慢等待。
5、没毒，建议捞出来，影响口感，而且也不好看。
6、葡萄发酵橙味葡萄酒的根本原因是有酵母和糖，而且大都使用纯天然物质，这也是现在追求的目标－所谓有机食品。如果把葡萄煮熟，其中的酵母将被杀死，很多有机物质也不复存在。这样是不可能酿出葡萄酒的。
