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干红葡萄酒在家里怎么储存?
第一温度，红酒的标准储藏温度是干红在摄氏12度左右，干白在摄氏13度-20度。由于红酒主要成分是水，越低的保存温度对于侍酒时达到最佳饮用温度反而不利，所以保持在一定温度线以上(一般是摄氏5度以上)也是一个很重要的标准。
温度7到18度是保存红酒的理想区域，温度太高，就老化速度会越快，如果储存温度长期超过21℃ ，酒就会像是被煮过，味道和香气都会不翼而飞。
避光保存，尤其是避免日光、白炽灯、射灯、霓虹灯的照射，在储酒的地方如有照明需要，可用柔和的漫射灯。
避光，避光的原因，光线会影响酒质。酒庄中的酒，都是存放在酒窖中，平时都是黑暗的，只有来人的时候才会把灯打开，以供参观。恒温保存 恒温，是多少度呢？一般十度一下即可。
床下的条件和储物柜类似，这里可以避免光照，并且不会有异味和震动，温度变化不大。将葡萄酒放置在床下时，最好将酒收纳整齐，用木箱装好放置。
香槟是冷藏了喝好?还是室温的呢?
1、香槟要在12-20度下保存。 饮时冰的温度在8-12度，陈年的香槟要高一些。 一定要用干净的香槟杯。 倒香槟时，先少倒一点，等泡沫少了再倒入三分之二。 喝香槟前别刷牙，牙膏味会盖过香槟味。
2、香槟的最佳适饮温度是6-8摄氏度，室温下不能产生丰富的气泡，而且气泡还比较容易消失。
3、因为饮用葡萄酒的时候有着很高的温度要求。喝白葡萄酒，甜酒和起泡酒的时候，需要把酒放入冰桶里降温，以达到更好的饮用感受。
4、一般情况下，各类葡萄酒的最佳饮用温度如下：陈年干红葡萄酒：16-18℃（即室温）；一般干红葡萄酒：12-16；桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃；干白葡萄酒和香槟、起泡葡萄酒：8-10℃。
