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葡萄酒与美食?
做法三，砂锅葡萄酒炖鸡翅 材料 原材料：鸡翅12块，葡萄酒4汤匙，姜茸1/2汤匙，蒜茸1/2汤匙，葱茸1/2汤匙，香菜数片，葱花1撮。调料：生抽2汤匙，老抽2汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙。
禽肉白葡萄酒更适合搭配鸡肉、鸭子、鹅等。这种口味清淡的食物更适合搭配白葡萄酒。海鲜包括龙虾、螃蟹、牡蛎等，海鲜可以更好地与白葡萄酒结合，而且由于白葡萄酒的单宁含量低，不会损害海鲜的味道和葡萄酒的风味。
二是美酒配美食，以美食为主，配以清新、清爽和淡雅的美酒，如白葡萄酒、桃红葡萄酒等。
长城葡萄酒的产品种类丰富，适合多种场合，也适合多种美食佳肴。例如，红葡萄酒可以与牛肉、烤肉和奶酪等搭配，白葡萄酒则适合与海鲜、鱼类和蔬菜等搭配。无论你是喜欢重口味还是清淡口味，长城葡萄酒都能找到适合你的搭配。
一，基本搭配：红酒配红肉，白酒配白肉，红肉一般指牛肉，白肉可以是鸡肉，鱼肉或者海鲜 二，肉类搭配：口味重的美食搭配高丹宁高酒精度的干红，口味清淡的美食搭配低单宁低酒精度的干红。
香槟冻是怎样一种美食?它的做法又是怎样的呢?
德国菜中也有许多脍炙人口的美食，如酸牛肉(SOUR BEEF)，用醋、香料先腌泡数日，取出后加以焖或炖，而在食用时切片，并附火洋芋酱。
对于甜点人们都是极其喜爱的，而奶酪是就是其中比较受到人们欢迎的一种甜品。而在众多的奶酪当中法国奶酪也是比较受欢迎的。
(一)法国以久以来法国菜在西餐中一直处于代表性地位，一些国家的厨师常以会做法式菜为荣。近年来法国菜不断精益求精，将以往的古典菜肴结合新式的烹饪技法，讲究风味、天然性、技巧性、装饰性和颜色的配合。
