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浙江百夫味陈皮鸭卤菜培训中心专业从事卤菜技术培训,学卤菜技术以及卤菜培训,欢迎来电咨询:18267949112浙江百夫味陈皮鸭卤菜培训中心只传核心技术,不做加盟,一对一的教学,学费是4980,提供免费住宿,时间不限.学会为止,开店有问题,再学习,直到满意为止。民间祖传配方,小规模招收关门弟子,实体店加工坊实操培训 ,完全无保留教学。

卤味鸭爪
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卤味鸭爪

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼...
卤味鸡爪
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卤味鸡爪

卤味鸡爪,风味香浓偏甜。可以当成零嘴,最适合推荐给小朋友及女性朋友食用。要使卤水食物即可以保持漂亮的...
卤菜
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卤菜

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒...
卤水
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卤水

1、卤水经过一段时间的使用后,会留下少数原料或香料的残渣,这时便需要进行过滤,以此来保证卤水的质量。...
熟食
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熟食

熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤...
卤肉
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卤肉

卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤...
酱猪蹄
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酱猪蹄

酱猪蹄是一道酱香风味的美食,原材料为猪蹄、酱油,酱猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性尤爱猪蹄,人们把猪蹄称...
酱板鸭
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酱板鸭

酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子...